膨大素对人到底是否有害，一篇文章告诉你

膨大素又称膨大剂，是一种能够促进果实快速膨大的植物生长调节剂。许多人一听说膨大素，就认为是一种有毒物质，人食用了这样的农产品会影响人的生长发育，对人体有害，在农业生产中坚决不能使用。那么，膨大素到底对人体是否有害呢？

植物生长调节剂的种类：

顾名思义，植物生长调节剂就是能够调节植物生长发育的一类物质，我国将该类物质归类为农药。这种物质按照其作用分为促进植物生长素类、促进细胞分裂素类、植物生长抑制类、植物生长延缓剂、促进果实成熟类和综合作用类。其中膨大素就细胞分裂素类物质的俗称，这些物质主要有赤霉酸、氯吡脲、氯化胆碱等。

膨大素的主要作用：

植株要长高、长大，果实需要膨大，就离不开细胞分裂素类的物质，这些物质广泛存在于几乎所有的植物体内，属于植物内源激素，主要用于调节植物的生长和发育。人工合成的激素类物质其功能与植物内源激素具有同等作用。这些物质只在植物体内有活性，在人体内和动物体内是没有活性的。就像植物蛋白质一样，人食用后，在人体内各种活性酶的作用下，分解为人体能够吸收的糖类、氨基酸类等物质。由于植物生长调节剂活性都很高，用量也很少，因此，植物生长调节剂在正常使用情况下，对人体没有任何毒性，也不会对人体有其它副作用。

膨大素的使用时期：

膨大素主要是促进果实细胞分裂和细胞伸长，使用时间都在植物开花结果期。这个时期，幼果本身都含有大量的促进细胞分裂和伸长的物质。由于植物体内含有的量太低，果实膨大和植株生长同时进行，果实膨大的速度有可能竞争不过植物生长的速度，果实就可能脱落。进行人工补充，果实膨大就会占据主导地位，确保果实不脱落。从植物开花、结果，到成熟，使用人工合成的植物生长调节剂，最短时间（如西瓜、甜瓜等）需要20多天，在植物体内基本上代谢完毕，对人体也不会造成任何毒副作用。

膨大素使用浓度：

赤霉酸、芸苔素内酯、萘乙酸、氯化胆碱等物质都具有促进细胞分裂的作用，也就是通常所说的膨大素。赤霉酸一般3%赤霉素乳油500-1000倍液，也就是说用含量只有3%的赤霉酸在使用时还要用水再稀释500～1000倍；0.1%氯吡脲可溶液剂，在使用时，还要再稀释50-75倍液；60%氯化胆碱水剂一亩地只用15-20毫升加水30公斤喷雾，也就是说，一亩地在开花结果期采用0.1～20毫升，甚至更低。由于用量极低，到果实成熟时，含量几乎可以忽略不计。因此，对人体不会产生任何毒副作用。

膨大素的使用方法：

膨大素主要用于果实膨大，主要作用是保花保果，促进果实膨大，促进根源基早发等。因此在使用时主要是提高果实内的含量，使用方法主要喷花、蘸花、喷雾等。只是用药液涂抹果柄或喷花，用量都很低，等到果实成熟，激素含量基本也就代谢完毕了。

从以上内容我们可以知道，所谓植物膨大素对人体有害没有道理。大家一定要多了解一些这方面的知识，不要以讹传讹，不要听说膨大素就认为对人体有害。